新潟には数少ないタイ料理のお店 「蘭タイ」

新潟ってエスニック料理の店が少ないんですよね～。しかし新潟駅の南のけやき通りには、こんな店があります。

「蘭タイ」（新潟市天神）

このお店、ＪＡＬで客室乗務員をしていた新潟市出身の女性が開いたものだとか。平成６年の開店当初は西堀通にあったものが、こちらに移転してきたようです。女性が開いたお店らしく、おしゃれな雰囲気。プロジェクトの打ち上げで、Ｓ君、Ｎ嬢、Ｊ君と行って来ましたよ。

まずは定番の生春巻き。

暗かったから画像がイマイチだな～。

春雨のサラダ、ヤムウンセン。ヘルスィーで良し。

で、香草のパクチーそのものがメニューにありました。

私は大好物なので、即注文。しかし、賛否両論でした。いや、この匂いが良いんだって！

トート・マン・プラー、タイ風のさつま揚げですね。手羽先餃子も一緒に。

グリーンカレー味のピザ。私は炭水化物は麺類が米が欲しいのでパス。

シーフードとブロッコリーのバジル炒め。

私の好きなバジルとブロッコリーの組み合わせ。でもバジルの香りはもう一つだったかな。

よく覚えていないけど、タイ風のハンバーグらしい。

お魚を使っていると思いますが。ナンプラーをかけて食べます。

パッタイ。焼きそばです。香ばしい感じが良し。

エビとトマトのフォー。フォーの平たい麺は好きなんですよね。

最後は私の大好きなグリーンカレー。

Ｎ嬢、Ｊ君は「辛い辛い」ってヒ～ヒ～言ってましたが、私には丁度良い辛さでした。いや、もっと辛くてもいいかな。

さてさて、きょうは料理へのコメントが少なめですが、それというのも久々に仕事のことで熱く語りまくったからでありますよ。やっぱり私にとっては良い仕事をすることが最大の快感を得られることなのかも。料理のお供はこちら。珍しいタイのワイン。フルボディで美味しかったですよ。